Receitas Fáceis

Ingredientes

500 g. de macarrão tipo penne integral
3 xícaras(cha) de molho de tomate
3 colheres(sopa) de azeite
1 colher(sopa) de pasta de alho
1/2 xícara(cha) de cheiro verde picado
1/2 xícara(cha) de hortelã picada
1 xícara(cha) de cogumelo picado

Modo de Preparo

  Numa panela, frite o alho com o azeite até ficar levemente dourado. Acrescente o molho, o cheiro verde, a hortelã e o cogumelo. Experimente o sal e adicione pimenta a gosto. Acrescente uma xícara de água quente e deixe ferver por dez minutos. Cozinhe o macarrão al dente em água fervente com sal. Escorra-o e tempere-o com o molho. Sirva com queijo ralado a gosto.

Ingredientes

1/2 pacote de macarrão tipo penne ou parafuso cozido
2 1/2 xícara(cha) de leite
2 colheres(sopa) de maizena
4 colheres(sopa) de margarina
4 colheres(sopa) de cebola ralada
3 colheres(sopa) de cebolinha verde picada
1 1/2 xícaras(cha) de queijo prato ou minas meia cura ralado grosso
1/4 xícara(cha) de queijo parmesão ralado
7 colheres(sopa) de aveia em flocos tostados em 2 colheres(sopa) de manteiga
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

   Coloque o macarrão cozido em forma untada. Em uma panela, misture o leite e a maizena. Junte a manteiga e a cebola. Deixe levantar fervura, mexendo sempre. Abaixe o fogo e junte a cebolinha verde e o queijo, mexendo até que derreta. Despeje sobre o macarrão e polvilhe com a aveia. Leve ao forno e asse por uns 20 minutos até que doure. Se desejar, enfeite com tomates.

Ingredientes

1 pão de forma sem casca
1 lata creme de leite
sal e noz moscada
queijo raldado
2 xícaras(cha) de molho tomate
300 g. presunto
300 g. mussarela
ou atum ou frango cozido desfiado

Modo de Preparo

   Afine os pães com rolo, tempere o creme de leite com sal, noz moscada e queijo ralado.
Na forma coloque um pouco de molho de tomate, o pão, o creme de leite temperado, presunto e mussarela. Repita as camadas e termine com a mussarela, molho de tomate e creme de leite. Polvilhe queijo ralado.
 Leve ao forno para gratinar.

Ingredientes

1 lata de milho escorrido
1 1/2 xícara(cha) de leite
2 ovos
1 1/4 xícara(cha) de maizena
1 colher(cha) de fermento em pó
uma pitada de sal
1 colher(sopa) de óleo

Recheio
1 1/2 xícara(cha) de frango assado desfiado
1 lata de milho verde escorrido
1 colher(sopa) de óleo
sal e pimenta do reino a gosto
queijo parmesão ralado

  
Modo de Preparo

  Bata no liquidificador tudo da massa e deixe na geladeira por 1 hora.
  Pincele uma frigideira com manteiga. Despeje 1/2 xícara(café) de massa. Gire a frigideira para a massa se espalhar. Com uma espátula, vire o crepe e deixe no fogo até dourar a parte de baixo. Coloque o crepe pronto sobre um prato e repita o proceso até terminar a massa. Reserve. Faça o recheio passe o frango e o milho no precessador ou no liquidificador. Junte o óloe, sal e pimenta. Coloque uma porção de recheio nos crepes e delicadamente, enrole-os como rocambole. Arrume-os numa forma refratária untada e polvilhe queijo parmesão por cima. Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 10 minutos. Sirva quente.

Ingredientes

1 k. de inhame cozido e espremido
2 ovos
1 colher(sopa) de manteiga
sal a gosto

      Modo de Preparo

 Junte o inhame espremido, os ovos, a manteiga e o sal. Misture bem. Forre uma forma bem untada e acomode a massa esticando bem. Leve ao forno preaquecido e deixe por mais ou menos 15 minutos. Retire, cubra com molho de tomate e mussarela ralada, ou outra cobertura desejada. Volte ao forno para derreter. Sirva quente.

Ingredientes

1 cebola picada
1/2 xícara(cha) de óleo
2 beringelas cortadas em cubinhos
2 xícaras(cha) de molho de tomate
1 colher(café) de bicarbonato de sódio
100g. de músculo cozido desfiado
sal ,pimenta e orégano a gosto
1 pacote de macarrão tipo penne cozido

     Modo de Preparo

 Refogue a cebola no óleo. Acrescente a beringela e refogue por mais 3 minutos. Adicione o molho e deixe levantar fervura. Junte o bicarbonato de sódio e a carne. Cozinhe por 10 minutos, aproximadamente, e tempere com o orégano, o sal e pimenta a gosto. Sirva com o macarrão.

Ingredientes

250g. de massa curta
1 e 1/2 xícara(cha) de leite
2 colheres(sopa) de amido de milho
4 colheres(sopa) de margarina
1 cebola picada
sal a gosto
1 1/2 xícara(cha) de mussarela ralada
1/4 de xícara(cha) de salsa picada

   Modo de Preparo

  Aqueça o forno 200c.Cozinhe o macarrão al dente, escorra e ponha em um refratário. No liquidificador, bata o leite, o amido, a margarina, a cebola e o sal. Misture a mussarela ralada, a salsa e despeje sobre o macarrão. Leve ao forno e asse por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.

Ingredientes 

2 colheres(sopa) de manteiga
1 cebola picada
4 tomates picados
1 xícara(cha) de maionese
1/2 xícara(cha) de leite
1 lata de ervilhas
1 lata de atum
500g. de talharim, cozido em água e sal
queijo ralado

Modo de Preparo

 Refogue a cebola na manteiga, junte os tomates e apure. Retire do fogo e misture bem com a maionese e o leite. Junte as ervilhas e o atum. Adicione o macarrão, polvilhe o queijo ralado e leve ao fono até dourar.