Receitas Fáceis

Receitas simples, gostosas e práticas!


Kibe de frango com ricota

kibedefrangocomricota

Ingredientes

250g. de trigo para kibe
500 ml. de água fervente
500g. de peito de frango moído
1 colher(sopa) de alho desidratado
2 colheres(sopa) de cebola desidratada
sal a gosto
3 colheres(sopa) de hortelã picada

Recheio
300g. de ricota amassada
1 vidro de azeitonas picadas
sal a gosto
1 colher(sopa) de azeite
orégano a gosto

Modo de Preparo

Misture tudo do recheio e reserve.
Coloque o trigo de molho na água fervente por 1 hora. Misture a carne de frango moída com o trigo já reidratado. Junte os temperos e misture até homogeneizar. Em uma forma pequena de 30 X 20 untada com azeite, coloque metade da mistura de kibe, o recheio  e outra camada de mistura de kibe. Espalhe azeite e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.


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Outubro 8th, 2009 Escrito por Andréa | Bolo salgado | um comentário

1 Comentário »

  1. Eu amo kibe e este deve ficar uma delícia! Parabéns pelo blog! Sucessos!!


    Comentário de Kilza Miranda | 01/12/09

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