Penne ao forno

Massas

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09/09/08

Ingredientes

1/2 pacote de macarrão tipo penne ou parafuso cozido
2 1/2 xícara(cha) de leite
2 colheres(sopa) de maizena
4 colheres(sopa) de margarina
4 colheres(sopa) de cebola ralada
3 colheres(sopa) de cebolinha verde picada
1 1/2 xícaras(cha) de queijo prato ou minas meia cura ralado grosso
1/4 xícara(cha) de queijo parmesão ralado
7 colheres(sopa) de aveia em flocos tostados em 2 colheres(sopa) de manteiga
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

   Coloque o macarrão cozido em forma untada. Em uma panela, misture o leite e a maizena. Junte a manteiga e a cebola. Deixe levantar fervura, mexendo sempre. Abaixe o fogo e junte a cebolinha verde e o queijo, mexendo até que derreta. Despeje sobre o macarrão e polvilhe com a aveia. Leve ao forno e asse por uns 20 minutos até que doure. Se desejar, enfeite com tomates.

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