Frango à moda francesa

Frango

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08/08/08

Ingredientes

1 k. de peito de frango em tiras
1/2 xícara(cha) de vinagre branco
sal a gosto
1/2 cebola picada
1 colher(sopa) de manteiga
1 tomate picado
6 ovos

Modo de Preparo

 Deixe o frango de molho no vinagre com sal por 1 hora. Refogue a cebola na manteiga, junte o frango e frite. Acrecente o tomate e refogue por 3 minutos. Bata os ovos. Em um refratário, coloque o frango com tomate e os ovos. Leve ao forno alto, preaquecido, por 25 minutos.

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