Receitas Fáceis

Receitas simples, gostosas e práticas!


Salada de mandioca com carne seca

Ingredientes

500g. de carne seca
500g. de mandioca
2 tomates sem sementes cortadas em cubos
1 cebola grande cortada em rodelas
2 colheres(sopa) de vinagre
4 colheres(sopa) de azeite
1 colher(café) de sal
1 colher(cha) de orégano
cebolinha picada a gosto

 

Modo de Preparo

  Cozinhe a carne-seca, na panela de pressão, por 30 minutos ou até que esteja macia. Deixe esfriar e desfie. Cozinhe e corte a mandioca em quatro, no sentido longitudial. Coloque em uma saladeira a mandioca cozida, a carne desfiada, o tomate, e a cebola. Misture o vinagre, o azeite, o sal, o orégano e regue a salada. Polvilhe com a cebolinha picada.


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Agosto 5th, 2008 Escrito por Andréa | Carnes, Saladas | um comentário

1 Comentário »

  1. [...] Salada de mandioca com carne seca [...]


    Pingback de Salada de mandioca com carne seca | Blog do Manetta | 28/04/09

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