Frango Crocante

Frango

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27/05/08

Ingredientes

6 coxas de frango sem pele
suco de 1 limão
2 dentes de alho picados
sal e pimenta a gosto
1/2 xícara(cha) de maionese
1/2 xícara(cha) de queijo ralado
1 colher(sopa) de farinha de rosca
1 colher(sopa) de manjericão picado

    Modo de Preparo

 Tempere as coxas com o suco de limão, o alho, sal e pimenta. Deixe marinar por 20 minutos. Misture a maionese, o queijo, a farinha e o manjericão picado. Passe as coxas nessa mistura e coloque numa assadeira antiaderente. Aqueça o forno em temperatura média e asse por cerca de 25 minutos. Mude as coxas de lado para dourar por igual e asse por mais 25 minutos.

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