Receitas Fáceis

Ingredientes 

2 xícaras(cha) de leite
1 xícara(cha) de fubá
1 colher(cha) de sal
4 colheres(sopa) de manteiga
4 ovos(claras e gemas separadas)
1/2 xícara(cha) de queijo de minas cortado em cubinhos

Modo de Preparo

Unte uma forma refratária própria para sufles e reserve. Coloque o leite em uma panela, junte o fubá aos poucos e misture bem. Leve ao fogo, mexendo sem parar, para não empelotar, até obter uma mistura lisa e consistente.
Tempere com sal e acrescente  a manteiga, tire do fogo e misture. Deixe amornar. Em uma tigela, bata as gemas, junte o queijo e misture ao fubá quase frio. Bata as claras em neve firme, adicione a mistura e com uma espátula, misture delicadamente. Despeje na forma e leve ao forno moderado pré-aquecido por 35 a 40 minutos ou até que o sufle fique fofo e dourado na superfície.

Ingredientes

3 ovos
500ml de leite
100 g. de manteiga derretida
3 xícaras(cha) de farinha de trigo
1 colher(sopa) de fermento
sal a gosto
margarina para untar

Recheio
600 g. de queijo mussarela ralada
6 bananas picada
1 colher(sopa) de curry
1 colher(sopa) de açúcar
sal a gosto

Modo de Preparo

Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje metade da massa em uma forma untada, distribua os ingredientes do recheio misturados e despeje o restante da massa. Leve ao forno médio, preaquecido por 40 minutos ou até dourar. Decore como desejar e sirva.

Ingredientes

300g. feijão fradinho
1 cebola grande cortada em cubos
suco de 1 limão
1/2 xícara(cha) de água gelada
3 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
1 xícara(cha) de cebolinha picada

Molho
1/2 xícara(Cha) de azeite
4 colheres(sopa) de mostarda
1/2 xícara(cha) de suco de maçã
sal a gosto
1 colher(cha) de pimenta dedo de moça picada

Modo de Preparo

Na panela de pressão, coloque o feijão fradinho e água suficiente para o cozimento. Cozinhe durante 15 minutos depois do inicio da pressão ou até que ele fique macio, mas com cuidado para não se desmanchar. Espere sair totalmente a pressão, abra a panela e escorra o feijão. Reserve. Em um recipiente, coloque a cebola picada, o sumo de limão, a água gelada e deixe de molho durante 10 minutos. Escorra. Em uma saladeira, misture o feijão, a cebola, o tomate e a cebolinha. Molho Em um recipiente pequeno, misture o azeite, a mostarda, o suco de maçã, o sal e a pimenta. Tempere a salada de feijão com o molho e sirva.

Ingredientes

4 ovos(claras e gemas separadas)
1 xícara(cha) de arroz cozido
1/2 xícara(cha) de leite
1 colher(sopa) de margarina
2 colheres(sopa) de farinha de trigo
salsa picada, sal e pimenta a gosto
100g. de presunto cortado em cubos

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 200C. Bata as claras em neve e reserve. Bata bem as gemas, junto o arroz, o leite, a margarina, a farinha, salsa, sal, pimenta e o presunto. Misture bem. Incorpore as claras em neve e transfira a mistura para um refratário de 18cm de diâmetro, e leve ao forno até dourar.