Salada Feijão Manteiga com Atum ou Sardinha

Peixes

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21/03/08

Ingredientes

500g. de feijão manteiga
2 dentes de alho socados
sal
pimenta do reino
azeite
vinagre
1 pimentão sem sementes picado
2 tomates sem sementes picados
1 cebola picada
1 cebola em rodelas
1 lata de atum ou sardinha em azeite
2 ovos cozidos
100 g. de azeitonas pretas inteiras

Modo de Preparo

Cozinhe o feijão em água e sal e escorra. Misture todos os ingredientes e enfeite com a sardinha ou atum, ovos cozidos, a cebolas em rodelas e as azeitonas.

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