Macarrão aromático

Massas, Saladas

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04/03/08

Ingredientes

3 colheres(sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
100g. bacon em tiras
1/2 xícara(cha) de salsa picada
1/2 xícara(cha) de manjericão picado
100 ml de caldo de legumes
sal e pimenta a gosto
400 g. de macarrão tipo talharim
queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

Em uma frigideira aqueça o azeite, doure a cebola e o bacon. Junte as ervas e o caldo de legumes. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 4 minutos em fogo brando. Cozinhe o macarrão em água e sal, abundante e fervente. Escorra, sirva com o molho e o queijo ralado.

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