Peixe ao forno

Massas, Peixe

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Ingredientes

1 k. de cação em postas
1/2 k. de batatas cozidas em cubos
sal
pimenta a gosto
1 xícara(cha) de azeite
1 cebola grande em rodelas
1 colher(sopa) de salsinha picada
3 dentes de alho picados
1 tomate cortado em rodelas

Modo de Preparo

Tempere as postas de cação com sal e pimenta. Em um refratário, coloque o azeite, o cação, as batatas, a cebola, o alho, o tomate a salsinha e um pouco mais de azeite. Cubra com paple alumínio e leve ao fogo por cerca de 30 minutos. Em seguida, retire o papel e deixe terminar de assar por mais 10 minutos.

{18/12/07}