Feijão com couve

Acompanhamento

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Ingredientes

2 xícaras(chá) de feijão
4 folhas de courve em tiras finas
3/4 xícara(chá) de cebola picada
1/2 xícara(chá) de azeite
4 dentes de alho amassados
2 colheres(sopa) de coentro picado
2 colheres(sopa) de suco de limão
1 colher(sopa) de farinha de trigo
sal e pimenta

Modo de Preparo

 Cozinhe o feijão, no fim acrescente a couve e cozinhe mais 5 minutos.Enquanto cozinha, frite a cebola no azeite, o alho e acrescente o coentro com sal. Misture no feijão coloque o suco de limão misturado com a farinha. Cozinhe lentamente até engrossar.

{22/11/06}